Pappardelle ricce mare e monti insaporite con STAR Classico

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Con STAR in cucina tutto diventa piu' facile e piu' saporito Ingredienti x 4 persone 350 gr di pappardelle ricce all'uovo 1 spicchio d'aglio 10 pomodori perini maturi 2 zucchine medie prezzemolo, olio evo q.b. 1/2 kg di gamberi sgusciati 1 dado STAR Classico Preparazione Tritare sottilissimo l'aglio e il prezzemolo e soffriggerlo leggermente con l'olio, aggiungere le zucchine tagliate a fettine e cuocerle a ...

Arrosto di vitello con dadi STAR ai porcini e servita con Mango Chutney

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A quanti di noi piace l'arrosto ? Se poi e' cotto a puntino e' ancora piu' buono e questo insaporito con dado STAR ai porcini e' venuto eccellente provate x credere ,anch'io ero scettica sul dado in cucina ma con STAR e' un'altra musica     Ingredienti 600 gr di arrosto di codino di vitello 2 fese d'aglio schiacciate un rametto ...

Frittata di spaghetti insaporita con STAR Classico

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      Quante volte abbondate nel cuocere la pasta, io spesso e x non buttarla mi cimento in riciclaggi vari questo e' un caso Ingrdienti x una frittata x 4 persone 1 piatto fondo di spaghetti avanzati 10 perini maturi 1 fesa d'aglio tanto basilico 1/2 caciotta di capra grattugiata una grattugiata di tartufo bianco 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 3 uova pepe, olio evo 1 cubetto di ...

Risotto campagnolo con STAR

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Prima il brodo vegetale lo facevo con le verdure fresche ogni volta che mi serviva ma da quando ho scoperto STAR i miei risotti hanno migliorato il gusto con i loro dadi sono ottimi e genuini Ingredienti x 2 persone 1 cipolla bianca 1 zucchina media qualche pomodoro maturo 140 grammi di riso x risotti naturalmente 1 dado vegetale STAR 1 cucchiaio ...

Con Star anche la Luganega si sente una star

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La liena star fondenti, insaporitori per tutti i vostri piatti e' un ottimo alleato in cucina esalta i vostri piatti e vi aiuta a far bella figura con i vostri ospiti Ingredienti x 2 persone 300 gr di luganega senza pelle 1 fesa d'aglio 1 cucchiaio di olio evo 2 zucchine medie 1 peperone rosso 1 cucchiaino di curcuma 1 peperoncino 1 cucchiaio di ...

Pollo ai profumi afromediterranei

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in questo piatto ho voluto unire i profumi africano con la erbe mediterranee che ci offre la Star con i loro Fondenti in padella   Ingredienti e preparazione x 2 persone x l'Humus 2 spicchi d’aglio 300 gr di ceci secchi un cucchiaio di thaina un cucchiaino di curry succo di 2 limoni olio d’oliva sale peperoncino prezzemolo tritato Preparazione Non e’ una preparazione difficile ma la procedura richiede ...

Insalata, il mare in tavola,

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Sardegna sole, mare, caldo pesce freschissimo, gamberi rossi vivi, x cui perche' no approfittare e mangiarli crudi ????? Certo bisogna amarlo il pesce crudo e x chi piace ecco un'insalata dove puoi gustare il sapore del mare. Ingredienti x 3 persone 200 gr di insalata mista 3 pomodori maturi e sodi 500 gr di gamberetti freschissimi sgusciati olio, sale, pepe, ...

Tartare “O Sole Mio”

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Col caldo non si ama mangiare cibi bollenti oppure troppo cotti, si ha voglia di mare sole e poca voglia di stare ai fornelli ed ecco un piatto fresco, appetitoso , digeribilissimo e sopratutto non fa ingrassare Ingredienti x 2 persone 300 gr di carne di vitellone tritata finissima 2 pomodori maturi e sodi 1 cipolla rossa 1 Avocados maturo 1 ...

Spuntino di una calda sera al mare

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Caldo tropicale poca voglia di mangiare, ma bisogna nutrirsi e allora ecco un'idea leggera e appagante, fresca e piacevole la Salicornia, ovvero asparagi di mare, unita al tofu, riempie e non appesantisce ,si rimane in forma ed e' nutriente Ingredienti x 1 persona una manciata di Salicornia 180 gr si tofu naturale qualche cucchiaino di salsa di soia Shoyu ...

Torta Foresta nera x celiaci

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Inredienti 4 uova 4 cucchiai di acqua bollente 200 gr di zucchero 100 gr di fecola 100 gr di maizena 50 gr di cacao 7 gr di lievito x dolci Per la farcitura e copertura 500 gr di ciliege sciroppate 50 ml di maraschino 400 ml di panna vegetale 80 gr di scaglie di cioccolato Preparazione Separare i tuorli dagli albumi e montare gli albumi a neve ferma. In ...